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面授
零基础学员;大专以上学历;提升职业技能知识;从事相关行业对职业发展有规划;
掌握专业、实用性强的茶艺技能和服务礼仪,茶楼管理与经营、茶叶销售技能,茶楼定向培训。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
THE LEARNING PROBLEM
CONTENT DESCRIPTION
课程标题 | 课程内容 |
茶叶基本知识 | 茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶? |
茶艺的技术 | 指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。 |
茶艺的礼仪 | 是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。 |
茶艺的规范 | 茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。 |
茶艺中悟道 | 道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种至高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。 |
我们在平时日常生活中泡茶时,千万不可使用一些有瑕疵或者是破损的茶具,使用这种带有瑕疵的茶具来招待客人是不礼貌的,我们在泡茶时都要将茶具进行烫杯,在烫杯的时候不可用手去抓起茶杯,要用专门的茶夹来夹取茶杯清洗,这样是对客人的一种尊重。如果家中摆放茶具时,茶具不可冲着门口,而且你在使用茶壶泡茶时,壶嘴不可对着客人,壶嘴的位置要摆放在没有人的地方,避免壶内的水烧开时会有水蒸气喷出烫伤,清洗干净的茶具要摆放整齐,摆放茶具时要按由高到低的顺序来摆放,这样可以方便客人取茶。
APPLICATION PROCEDURE
TEACHING ENVIRONMENT
深圳初级茶艺师培训班
——提升你的茶艺水平
深圳初级茶艺师培训班,是深圳市教育局认证的一项职业教育培训项目。本培训班旨在为广大学员提供优质的茶艺职业教育,提升学员的茶艺技能和职业素养,为学员的职业发展添砖加瓦。
课程特色
1. 全面深入的茶文化传承
培训班课程注重茶文化的讲解及其背后的历史文脉,让学习者更深层次地了解茶文化。在茶艺实训中,重视“品味茶道”、“价值观塑造”等方面的培养。
2. 实践操作为主
课程注重实践操作,采用模拟客户现场点单、实际服务操作等教学模式,提供真实的职业实践体验。
3. 一对一专业辅导
班级采取一位老师对应一位学员的辅导模式,培养个性化、专业化的茶艺师人才。
课程目标
1. 培养学员的职业素养及诚信意识,提高茶艺师就业竞争力,打造职业生涯领袖。
2. 全面提升学员的茶艺水平,打好茶艺学科基础,熟练掌握茶艺师必要技能,有能力承担店面茶艺师的核心工作。
3. 注重学员的实践能力,使学员学有所用,能够快速适应实际工作环境,能够圆满完成店面工作及各项主管任务。
学习对象
1. 对茶文化有浓厚兴趣,愿意投身茶艺事业的群体。
2. 有一定的饮茶经验,但希望提升自己茶艺水平的茶友。
3. 刚刚踏上茶道之路,想要一门全面而又系统的学科来协助自己了解、学习茶道的爱好者。
课程内容
1. 茶常识及茶具讲解
茶的分类,茶叶的品种、等级以及产区特色。茶具的种类及每种茶具的用途,如茶盘、茶叶罐、茶道服装等。
2. 茶艺技法训练与茶道礼仪
茶艺师必须掌握的茶艺技术及茶道礼仪,如手法、茶具使用规范、店面烹制操作以及服务流程。
3. 茶道文化与品鉴
茶道文化和茶道精神对茶艺师具有重要的影响,培训班会讲解茶道精神,讲授茶道的座右铭、喝茶的态度、品茶的方法及品鉴茶叶的专业技巧。
4. 工作实践
提供店面实训、模拟客户点单、茶艺活动服务、实际工作经验积累等,让学员在实践中提高自己的茶艺技能和服务水平。
学习时长与收费
学习时间:7个月(周末班)
授课费用:40000元/人(含茶艺师职业资格证书和集训费)
学习收获
1. 掌握茶艺的基本理论及相关技术,具备茶艺服务的专业技能;
2. 具备优秀的服务态度和技能,能够独立完成各种茶艺服务工作,能够为顾客传递茶文化、茶道精神等多个方面的价值观;
3. 对茶文化有深层次的认识和领悟,增强茶艺师职业素养,具备茶艺师职业资格证书,为个人职业发展打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对学员情况、课程优惠、预定名额等有任何疑问,请联系在线客服,预约免费体验课,让您对此课程有更全面的了解。我们期待您前来加入我们的茶道大家庭,共同提升茶道技艺,为推广茶文化贡献力量。
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