商务就餐礼仪注意事项

随着现代交往的进步，商务就餐成为了很多小有成就人士不可避免的一部分，如何在餐桌上既吃的尽兴又不失礼仪也就成为了商务人士的问题之一，下面是商务就餐礼仪注意事项，欢迎各位阅读和借鉴。

1.就餐人员情况了解，提前知道有哪些用餐者是非常关键的，因为你要根据用餐者的类别和身份来决定自己是否穿着得体。必须知道顾客的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。

2. 根据座位安排，大多数酒店的桌子是圆的，盘子是偶数，除非你事先告诉服务员今天有多少人在吃饭。

所以在你坐下之前，你必须知道你在什么位置，你是谁。如果你是客人，你应该背对着门坐，这通常是今晚的主角之一。

我们称之为主陪人，主陪同的右手边是最重要的贵宾，左手边是第二重要的贵宾。其他座位可以留给适当的客人。

3.敬酒顺序，“无酒不上桌”是经营酒桌的惯例，在敬酒时需要特别注意。

如果你坐在用餐者不太重要的位置，不要开始敬酒，要让主人和客人敬酒完毕后站起来一一敬酒。

4.点菜的时候，一般的餐桌上都会有一道菜，那是一年有余的象征，那么这条鱼就放在桌子上。

究竟谁该先吃，也有很大讲究，是主陪人先吃还是先请最重要的客人品尝。

然后依次为其他客人进餐，所以，当鱼上来的时候一定不要先试吃，避免出现尴尬的局面。

5.倒酒的规矩、商务用餐，对酒的要求也相当高，如果你要敬比你职位、身份高的人的酒。

首先，你的酒杯必须是满的，二是一般都是讲究好事成双，你甚至可以敬酒两杯，但对方不要求喝多少。

6.倒茶的注意事项，酒满敬人，茶满赶人，如果你要给比你职位高的领导续茶时，一定要注意茶水不要满杯，不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐，给别人造成不必要的误解。

7.结账事项，晚餐结束了，会涉及到结账事项，如果您是客人，建议您提前到收银台查看用餐明细，做好提前结账工作。

因为有可能你请的客人会喝完酒就一起起身离开，到时候你既要亲自送客人上车又要结账，还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家，所以建议你提前做好结账工作。

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