餐饮是不会失业的一行,学习餐饮课程考取相关证书,不但可以在餐厅、企事业单位、幼儿园学校等场所工作,还可以自己开店做老板,提高家庭生活质量。消费者越来越关注食品的健康和绿色属性,对有机、天然、低脂、低糖等食品的需求增加。因此,烹饪餐饮业需要更加注重食材的质量和来源,同时提供更多健康餐饮选择。
【课程推荐】:烹饪培训课程
【设施齐全】:
设有电教室、多媒体教室、会议室以及档案室、展示厅等;机构配备了食堂和宿舍,能更好的满足学员学习需求。
【课程内容】:
中式烹调概述、刀工刀法和勺工技艺、鲜活烹饪原料的加工、出肉、干货的涨发、烹饪原料热处理、配菜知识等。
【教学环境】:
【师资力量】:
万诚烹饪课程由中国烹饪协会理事、辽宁省餐饮烹饪协会副会长王绍文坐镇,国家技师、辽宁省厨委主席、辽菜传承人张闯主讲,让学员们体验不一样的烹饪教学。
【实训基地】:
设有电梯实训基地、焊工实训基地、起重装卸机械操作工实训基地、智能楼宇管理员实训室、电工实训教室、消防设施操作员实训室、特种作业人员实训室、特种设备作业人员实训室、厨师实训室、面点实训室及健康照护师、养老护理、母婴护理等三产类实训基地。其中电梯实训基地是目前东北三省规模较大,配置较全的实训基地。
【校区展示】:
【就业前景】:
1、随着人们对美食和健康饮食的追求,餐饮业得到了快速发展,对烹饪人才的需求也不断增加。对于有一定经验和技术的烹饪专业人才,有机会成为独立厨师甚至开设自己的餐厅,创业发展。
2、烹饪专业毕业生可以选择进入星级酒店、高级餐厅、度假村等高端餐饮场所就业,也可以进入食品加工企业就业。这些企业需要专业的烹饪人才来研发新产品、改进食品生产工艺,对于烹饪专业人才的需求越来越大。
【就业方向】:
1、大中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作:
毕业生可从事饭店、酒店、餐饮等行业的烹饪技术及管理工作,包括厨师、厨师长、店长等职位。
2、中、高等烹饪学校或相关科研部门的教学与科研工作:
毕业生也可选择在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作,负责传授烹饪技艺、研发新菜品等。
3、餐饮业:
毕业生可在各类餐饮企业、酒店及度假村等场所工作,负责食品的研发、制作和管理工作。
4、自主创业:
有经验和技术的毕业生可以考虑开设自己的餐厅或小店,实现创业梦想。