改善记忆力的食物有哪些

鱼是促进智力发展的食物之一。鱼头中含有丰富的卵磷脂，它是人类大脑中重要的神经递质来源。下面给大家讲讲改善记忆力的食物有哪些，感兴趣请往下看吧~

1、核桃

由于它富含不饱和脂肪酸，被认为是一种传统的中国健脑食品。每天2~3颗核桃为宜可补脑、增强记忆力、消除脑疲劳。不过，你不应该吃得过多。如果你吃得太多，可能会有大便干燥或流鼻血的情况。

2、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素d的极佳来源，这些营养对大脑发育很有益。

3、海带

海带富含亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有脑功能。海藻和其他海藻食品中的硫酸盐对大脑是不可或缺的。

4、芝麻

将芝麻捣烂，加少量糖冲水饮用，或购买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻籽等制品做零食，早晚各吃一次，7天一次疗程，5 - 6个疗程后，可以起到较好的健脑效果。

5、鸡蛋

鸡蛋的蛋白是一种优质蛋白质，蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，在神经发育中发挥着重要作用，具有增强记忆力、健脑的作用。

6、向日葵种子

向日葵种子富含铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素E，使葵花籽具有一定的脑和脑功能。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，举止有条理。

7、香蕉

香蕉营养丰富，热量低。它们含有磷，被称为“智慧之盐”。香蕉富含色氨酸和维生素B6，富含矿物质，尤其钾离子含量高。一根香蕉含有451毫克的钾元素，钾元素具有健脑作用。

8、鱼

鱼是促进智力发展的食物之一。鱼头中含有丰富的卵磷脂，它是人类大脑中重要的神经递质来源。它能增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化和延缓衰老。鱼类也是优质蛋白质和钙的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸、-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

9、南瓜

南瓜是胡萝卜素的极佳来源。南瓜中的维生素A超过了绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜味甘平，具有清心醒脑的作用，能治疗头晕、心烦、口渴等阴虚气虚。因此，神经衰弱、失忆的人可以每天吃一次用南瓜做的美食，疗程不限，具有良好的治疗效果。

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